Dejar cocinar el pollo en olla antiadherente fuego min. añadir la sal, las especias, y el perejil. En 1/2hora dar vuelta si estaba congelado (si es al natural será en menos tiempo) añadir 1/2 vasito de agua a la olla, para que no se pegue y terminarlo de cocinar hasta que evapore el agua y esté listo para servir. Se puede acompañar con puré de papas o puré de calabaza.