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Salsa carbonara

Sandry Osorio @sandryOG
Hola, hice tu receta y me quedo deliciosa, pero tuve un problema cuando agregué el huevo y fue que en vez de disolverse se cocinó, así debería ser o hice algo mal?

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Debes agregarlo en hilo o mezclado, mezclar muy bien, porque si está muy caliente se coagula la proteína del huevo
