Caia Calabrese
Caia Calabrese @CaiaBlue
Lo necesario para lograr una masa tierna pero ni seca ni chirle. Para 1kg unos 450 mls de agua tibia, poniendo de a poco hasta lograr la consistencia adecuada. Si falta, agregas más. Si te pasaste, agregas harina de a cucharadas ( mejor si la distribuis con un cedazo sobre el bollo)
Caia Calabrese
Caia Calabrese @CaiaBlue
Claro! Todo panificado se friza perfecto. Después lo sacas y le das un toque de microondas o de horno y está como el 1er día.