brisa Lezica @cook_111297426
Hola buenas tengo una pregunta de a qué velocidad está y por cuanto tiempo hay que batir para que aclare y quede como la foto?
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@cook_111297426 Hola Brisa, en esta receta estoy utilizando una batidora electrica de mano (150w de potencia) que tiene dos velocidades, y el batido lo hice en la segunda velocidad.
Respecto al tiempo de batido no es mucho, simplemente hasta que tome firmeza, estimo serán aproximadamente 2 minutos, quizás menos.
Espero te sirva mi respuesta, cualquier otra duda que tengas, consultame 😊
Respecto al tiempo de batido no es mucho, simplemente hasta que tome firmeza, estimo serán aproximadamente 2 minutos, quizás menos.
Espero te sirva mi respuesta, cualquier otra duda que tengas, consultame 😊
Juliana Juarez @cook_21850978
hola, pregunta, el dulce de leche me quedo medio medio. lo muevo y veo pedacitos, todavía no lleve a la heladera. que hago?
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@cook_21850978 Hola Juliana, con una espátula de silicona tratá de romper los pedacitos sobre la pared del bowl, como arrastrando la espátula para ayudar a que se disuelvan. Sino con una batidora a baja velocidad por apenas unos segundos para que no se te corte la crema. Pero lo mejor con la espátula.
