Camila Riffo @cook_15520965
Hola sí o sí tienemos que dejarla una hora en el Freezer la masa
Marlene Challenger18 @cook_9163471
Hola Camila,no,no es tan necesario,si queres evitar el frizzer,colocale papel manteca a la masa en su superficie y luego unos porotos,estos van a evitar que la masa se te levante,cuando se te cocina la base,le sacas el papel con los porotos para que se cocine la superficie,te va a quredar genial!
Marlene Challenger18 @cook_9163471
No la idea es que si no queres tan dura la masa,usá harina leudante,de esa manera te va a salir blanda,ahora,con levadura yo nunca eh probado,pero si vos queres probar ,echale unos 25g,dejala descansar,al pasar los minutos,si no la ves tan leudada,ponele unos gramos más,5g. Pero yo te aconsejaía usar la harina leudante.
Silvana Balderrama @SilSol2017
Genial! Gracias por explicar en que punto tiene que estar la gelatina! Saludos
