Tarta de frutillas, crema chantilly y gelatina de frutos rojos

Comenzamos haciendo una crema con la margarina pomada y el azúcar. Luego agregamos los huevos, esencia de vainilla, mezclamos, a continuación agregamos las 2 harinas que tienen que estar mezcladas con el azúcar, y se las agregamos de a poco a la mezcla anterior.

Armamos la masa y forramos el molde de 28cm, lo enviamos al freezer por una hora.

Pasada la hora, lo pinchamos y lo enviamos al horno, que tiene que estar recalentado, una vez horneado, lo dejamos enfriar.

Vamos a preparar la crema colocando en un bolws 350 crema de leche y las cucharadas de azúcar, batimos por unos minutos, en caso de usar batidora, nos daremos cuenta que está lista cuando haya picos en los batidores. Lo mandamos a la heladera. Mientras, prepararemos la gelatina con su respectiva instrucción, luego de eso la llevamos a la heladera y controlaremos su estado de solidificacion, este estará listo para usarse cuando tenga punto dulce de leche o miel.

Cuando la masa está fría, colocaremos la crema(y reservaremos para decorar)y las frutillas cortadas, luego agregamos la gelatina (que tiene que estar punto dulce de leche) con la ayuda de una cuchara grande para que esta se desplace por toda la tarta, decoramos con el resto de la crema y la enviamos a la heladera.