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Huevos benedictinos

Norali
Norali @norali
Se ve deliciosa esta receta Joseph !!! y como preparas la salsa holandesa ? tenes receta para compartir ?
Joseph karam
Joseph karam @bychefjoe
1 yema de huevo
Un toque de limón
una cucharada de agua tibia
1/2 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Llevar a baño María y emulsionarse hasta que se forme la salsa
Tip: evitar que el bowl toque el agua porque la yema se convierte en huevos revueltos
Norali
Norali @norali
Súper sencilla ! gracias Joseph me la imaginaba mucho más complicada. No te olvides de ponerla en tu recetario.