Omrasheed67

بامية • طماطم مفرومة خشن • بصل متوسطة مفرومة ناعم • تومة أو أكثر حسب الرغبة • زيت زيتون خليط مع زيت الذرة • ملح.. فلفل أسمر.. كزبرة يابسة.. كمون.. اي مطيبات حسب الرغبة

ملوخية ورق • لحمة مفرومة خشنة.. حسب الرغبة الكمية • طماطم مقشرة مفرومة خشن • بصلة مفرومة ناعم • تومة • مرق لحم • زيت زيتون

طحين • سمسم محمص • حبة البركة • يانسون مطحون • شومر مطحون • حليب بودرة • خميرة • سكر • ملح • كركم • محلب مطحون • زيت زيتون •

نعناع أخضر أو اكثر

تمر • زبدة كبيرة • سمسم محمص

زهرة مقطع قطع كبيرة • بيض • بصل مفروم ناعم • بقدونس أو شبت • طحين • ماء • ملح وتوابل حسب الرغبة فلفل أسمر.. كزبرة يابسة.. كمون مطحون • كربونة • زيت ذرة خليط مع زيت زيتون للقلي

لحمة قطع وسط مع العظم أو بدون • بامية • طماطم مفروم ناعم • تومة عالأقل • بصل مفروم ناعم • رب بندورة • ملح.. كمون.. كزبرة يابسة.. فلفل أسمر.. مطيبات حسب الرغبة • زيت زيتون وممكن استبداله أو خلطه بزيت الذرة

طحين • سكر • ملح • ماء دافي • سبانخ مفروم خشن • بصل متوسطة مفرومة خشن • ملح • دبس فلفل حار • سماق • زيت زيتون

عدس بني كامل • بصل كبيرة مفرومة وسط • زيت زيتون • فلفل أسمر • ملح أو حسب الرغبة • كزبرة يابسة مطحونة • كمون مطحون • كربونة

_ 9 حبات بندورة حمرا متوسطة • توم • فلفل حار متوسطة • زيت زيتون • ملح

طحين قمح أسمر • طحين أبيض متعدد الاستعمالات • ماء فاتر • ملح • خميرة

جوز هند • بيض ونستخدم البياض فقط • أرباع الكوب سكر بودرة • أرباع الكوب زيت ذرة • عصير حامض • فانيلا • ملح

جبنة خضرة للخزين وبالعادة بتكون خليط جبنة من حليب الماعز والنعاج • ملح فأكثر • مستكة أو نصف ملعقة حسب رغبتكم • محلب

فول أخضر فرش • كربونة • سكر • ملح

ملوخية مفرزة ورق أو أكثر • طماطم • توم و راس توم كامل لتطويشة التوم • الكزبرة اليابسة • رز مصري • 1 كوب رز بسمتي • دجاجة مقطعة أرباع كاملة

معمول السميد جاهز للنقش

معمول السميد جاهز للنقش

سميد • طحين • سمنة • زبدة ال 200 غم • محلب • دقة كعك • مستكة مطحونة • حليب بودرة • سكر اختيارية • قطر اختيارية • خميرة • تقريباا ماء زهر أو ماء عادي •

بيضة • لبن • حليب بودرة • سمنة وممكن نضيف ملعقة زبدة • بيكنج باودر • قطر • خل • ملح • ماء فاتر الا ربع وحسب نوع الطحين عندكم • طحين • جوز مفروم للحشوة • قرفة وحسب رغبتكم.. نضعها مع الجوز للحشوة •

طحين • ماء فاتر • سكر • ملح • سمنة.. ولهون مقادير العجينة • نشا أو أكثر لفرد العجين • جوز مفروم للحشوة • قرفة للحشوة • قطر أو أكثر حسب الرغبة • سمنة للتحمير