❤❤ام رزان ❤❤

دجاج • (مقطع شرائح) بصل • (مفروم أو شرائح) ثوم • (مقطع شرائح) جزر • توابل دجاج • فلفل أسود • ماء • (مقشرة ومقطعة أصابع) بطاطا • زيت للقلي • (مفروم) معدنوس (بقدونس) • حسب الذوق ملح

اطراف دجاج حسب عايلة • كسكس • حبات كوسة • 2 لفت • 2 بطاطا • حبة بصل مفروم • كاس حمص منقوع • نصف م طماطم مصبرة • م ص توابل مشكلة اي راس حانوت • رشة فلفل اسود • ملح حسب ذوق • زبدة لدهن

دقيق • حليب • بيضة • كاكاو بودرة • سكر • زبدة مذابة • رشة ملح • زيت خفيف • شوكولاتة قابلة للدهن أو صوص كراميل

بطاطا مسلوقة ومرحية • افخاذ دجاج حسب افراد عايلة • 300غ لحم مفرومم ص توابل مشكلو او راس حانوت • رشة فلفل اسودملح حسب ذوق • معدنوس مقطع رقيق • حبة بصل مقطع شرائح • فص ثوم مفروم • كاس صوص طماطم جاهز • ورقة رندرشة زعيترة

كوسة • بطاطا • بصل مفروم • ثوم • معدنوس مقطع رقيق • لحم مفروم • ملح حسب ذوق • فلفل اسود • توابل مشكلة خاصة بدولمة • حمص منقوع • أطراف لحم غنمي حسب عائلة

زيت • سمن • كيلة حليب • م ص فاني • م ص عطر ماء زهر • رشة ملح • فرينة حسب حاجة • 3 كيلات كوكاومرحي • كيلة ناقصة سكر • م ص زبدة او سمن • قشور ليمون • م ص فاني •

صدر دجاج مفروم • أطراف دجاج حسب عايلة • حبة بصل كبيرة • فصوص ثوم • مليح حسب ذوق • م ص فلفل اسود • م ص راس حانوت • كاس جلبانة • 2حبات جزر مقطع دوائر • ربطة سلق او سبانخ • 4 حبات بيض • معدنوس مقطع رقيق •

بطاطا حسب رغبة • جزر • حبة بصل مقطع شرائح • سنات ثوم مفروم • ملح حسب الرغبة • رشة فلفل اسود • ورقة رند • م ص توابل مشكلة • 200غ لحم مفروم او حسب حاجة • معدنوس مقطع رقيق

بيض • زيت وم ك زبدة • كاس سكر الا ربع • 2 خميرة حلوى • م ص فاني • 2 م كاكاو • رشة ملح • فرينة حسب حاجة • تزيين • شكولا مذابة على حمام مائ مع م ك زيت

صدر دجاج • روز مطبوخ • اطراف دجاج مع عظم صدر • حمص مطبوخ نصف طبخ • فلفل اسود رشةم ص راص حانوت او توابل مشكلة • معدنوس مقطع رقيق • حبة بصل مقطع رقيق قليل من زيت • ملح حسب الرغبة • حبة بيض صغيرة • فصوص ثوم • ملاحظة ممكن تحطي كرات دون قلي مثل طريقة لمثوم

افخاذ دجاج حسب افراد عايلة انا درت • بصل كبيرة مقطع شرائح • فصوص ثوم مفروم • ملح حسب الرغبة نصف • نصف م ص فلفل اسود • 2 كيلو بطاطا مقليةم ص توابل دجاج • اوراق رندرشة زعيترة • نصف عصير ليمونة • م ك عسل • نصف م ص زنجبيل

خروف مشوط ومغسول جيدا • بصل كبيرة مقطع شرائح • ملح حسب الرغبة • نصف حبة ثوم مفروهتوابل مشكلة م ص • نصف م ص فلفل اسود • راس حار • حبة كبيرة طماطم مقطع شرائح • رند ورقة او اثنين • رشة زعيترةحبة بطاطا كبيرة مقكعة شرايح

باذنجان • صلصة طماطم • كميه من لحم مفروم حسب حجم حبات • ملح حسب الرغبة رشة فلفل اسود • قلقل من توابل مشكلة راس حانوت رسة كمون • معدنوس مقطع رقيق • حبة بصل مقطع رقيق • فصوص ثوم مفروم • كمية من جبن مبشور

بطاطا مقطعة بطول • زيت للقي • ملح حسب الرغبة

سميد متوسط خاص بطمينة ومحمص • عسل • كيلة زبدة • فنجان ماء زهر • نصف كيلة خليط بينة حلوة ترك ومكسرات مرحيين • قرفة

اطراف لحم غنمي حسب عايلة • ارز • حبة بصل مقطع شرائح • فصوص توم • م ص توابل مشكلة • رشة فلفل اسود • ملح حسب ذوق

اطراف دجاج افضل يكون افخاذ • كيلو بطاطا مقطع خشين ومقلي • رشة فلفل اسود • ملح حسب ذوق • فنجان زيتمعدنوس مقطع رقيق • حبة بصل مفروم • فصوص ثوم مفروم • كاس حمص منقوع وطايب نص طياب • رشة راس حانوت • حبة بيض

فراولة مقكعة ومغسولة • سكر • شرائح ليمون • رشة حمض ستريك

لحم مفروم • بطاطا مقطع ومفور • ملعقة صغيرة توابل مشكلة • كمية من جبن ابيض حسب حاجة • ملح حسب الرغبة • ملعقة صغيرة فلفل اسود • معدنوس مقطع رقيق • 2 كاس حليب • فص ثوم مفروم • حبة بيض • 2 م شابلور

اطراف دجاج حسب عايلة • بصل مقطع شرائح • فصوص ثوم مفروم • م ع صغيرة سمن • فنجان زيت • توابل دجاج قليل من زنجبيل فلفل اسود • نصف م كبيرة طماطم • معدنوس مقطع رقيق ورقة رند • رطل ارز مغسول ومقطر