لحم مطبوخ و مستوي استخدمت لحم مشاكيك (مشوي) • بطاطا كبار • باذنجان كبار • 1 بصل متوسطه • 1 طماطم صغيرة • 4 حبات فصوص ثوم مهروس • ملح حسب الرغبه و الطعم • رشة من / الفلفل اسود/ كاري / كمون / كزبرة / قرفى /حبة ماجي / ملعقتين طماط صلصل • علبة قشطه + 3 ملاعق جبن سائل + رشة فلفل اسود