نضع اللبن والحليب والنشاء في الخلاط ونخلط على البارد ثم يوضع خليط هلى طنجرة ونحرك حسب الكثافة يلي بتحبوها

نسلق اللحمة مع باقة عطرية وبس تستوي منحطا فوق اللبن مع قليل من مرقة سلق اللحمة لحتى يتنكه اللبن

منخلي الخليط يغلي شوي ومنحط ملعقة صغيرة ملح ومنسكبو صحة وهنا