حطي الطعام في جفنة ديريلو شوي زيت ثم شمخيه بالماء وخليه ينشف

في قدرة حطي اللحم والبصل الزيت والسمن قليهم جيداً ثم أضيفي الملح والتوابل بعدما يتقلاو مرقي بماء ساخن وفوري الطعام على المرقة بعدما يفور شمخيه بالماء والملح وشوي قرفة وخليه ينشف

بعد ذلك أضيفي اللفت والقرعة والحميصة اذا كانت طايبة اضيفيها في الاخير واذا كانت ماشي طايبة حطيها في الأول وعاودي فوري الطعام للمرة الثانية على المرقة كي يفور ادهنيه بالسمن وفي الأخير رشي عليه شوي ماء الزهر وشهية طيبة