شاورما الدجاج
شاورما الدجاج مشهوره جدا في بلاد الشام تركيا خاصه وفي كل العالم عامه وهي معروفه في المطاعم اكثر كونها توضع على سيخ كبير وشوايه سواء كانت فحم او شوايه غاز مؤلفه عدة عيون للنار لشواء الدجاج او االلحم بالتساوي .لكن هنا احببت ان اطلعكم على وصفه شاورما سريعه التحضير ولذيذه ايضا وغير مكلفه لمحبي الشاورما وصوص الشاورما.واليكم الطريقه.
شاورما الدجاج
شاورما الدجاج مشهوره جدا في بلاد الشام تركيا خاصه وفي كل العالم عامه وهي معروفه في المطاعم اكثر كونها توضع على سيخ كبير وشوايه سواء كانت فحم او شوايه غاز مؤلفه عدة عيون للنار لشواء الدجاج او االلحم بالتساوي .لكن هنا احببت ان اطلعكم على وصفه شاورما سريعه التحضير ولذيذه ايضا وغير مكلفه لمحبي الشاورما وصوص الشاورما.واليكم الطريقه.
الخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج الى شرائح رقيقه ثم نخلط الخضار مع باقي المكونات من البهارات والملح حسب الرغبه في خلاط كهربائي لمده 2دقيقه حتى تفرم جيدا ثم توضع فوق الدجاج وتقلب جيدا لمده 2دقيقه ثم تغلف جيدا وتوضع في الثلاجه على درجه تبريد من 1/3درجه مده 4ساعات بعد ذالك توضع في مقلاه فلات يفضل ان تكون تيفال على درجه حراره 100بدون زيت حتى يجف الماء من الدجاج ثم.في مقلاه ثانيه ندهن المقلاه بفرشاه زيت حتى ينتشر الزيت في كل أرجاء المقلاه وتضع كميه الدجاج وتقلب لمده 5دقائق وستكون جاهزه.
- 2
صوص الشاورما بطاطا مسلوقه مقدار نصف كيلو ثوم 4حبات مقشره صغيره كريمه طبخ مقدار 150مل تطحن كل المكونات في خلاط مع قليل من الملح والخل وستكون جاهزه
- 3
يفضل لف الشاورما بخبزه التورتيلا او خبزه الصاج وبعد لف الساندويتش تحمص بالفرن او على جرل المنزلي وتقطع او لا تقطع حسب الرغبه.تؤكل مع البطاطس المقليه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شاورما الدجاج شاورما الدجاج
#الشيف_الذهبي#وصفات_اقتصاديةالشاورما نوع من أنواع المأكولات الشرقية وهو طبق شرقي اشتهر في معظم الدول العربية إبان الحكم العثماني، وقد تزايدت شهرته في الآونة الأخيرة حتى أصبح طبقاً عالمياً ينتشر في دول كثيرة. أصل الشاورم الشاورما عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة . وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة. ويكون لحم الشاورما عادة من اللحم البقري وعن أصل كلمة شاورما تعود أصل كلمة شاورما إلى اللغة التركية، تحديداً إلى منطقة أناطوليا في تركيا، وهو يعرف باسم «سيفيرم» çevirme وهي تعني الدوران نظراً إلى دوران السيخ على النار. وتعرف الشاورما في الغرب بالدونير. وهو شقف لحم عجل أو ضأنأما شاورما الدجاج فهي سورية المنشأ وتنضج مثل الشاورما العادي وعادة تستعمل صلصة الثوم مع الزيت و بياض البيض «طراطور» كصلصة».
-
-
-
-
-
-
شاورما الدجاج شاورما الدجاج
شاورما الدجاج إعداد الشيف رمزيشاورما دجاج إقتصادي لكل الأسر سهلة وجذابة من إعداد أخوكم الشيف رمزي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)