نعجن الدقيق وربع كوباية الزيت والسكر والملح والخميرة مع بعض خمس دقايق لحد مالعجينة متلزقش

نعصج اللحمة هنحط البصلة تدبل ع النار وبعد كدة ننزل بالفلفل الرومى يدلل وبعد كدة اللحمة واخر حاجة قلل مانطفي النار عالطول الطماطم والتوابل بتاعتنا معلقة ملح صغيرة ومعلقة فلفل اسود

هنفر العجينة تماما لحد ماتبقي زى ورقة السيجارة ونحط اللحمة في نص العجينة مش عالاطراف ونطبقها زى الظرف وتعد في الفرن حوالى ٢٠ دقيقة درجة حرارة وبالهنا والشفا٢٠٠