الخطوات
- 1
بقطع حوالي ٢ كيلو بصل ابيض لقطع صغيرة ، بس ما يخليها تكون ناعمه على الاخر بملح البصل وبصب عليه زيت زيتون لحتى يغمر كمية البصل كلها ، وبتركه على نار هاديه لحد ما يستوي بس نننتبه ما نخليه يذوب كثير ، ولا يكون في قرشة
- 2
الدجاج مغسول ومنظف بضيف عليه ملح وبابريكا ولبن وعصير ليمون وبفركه منيح بالخلطه وبعدها بغطيه بقصدير وبدخله الفرن بيوخد من ساعة ونص لساعتين ، قبل التقديم بدهن قطع الدجاج بالزيت يلي طبخت فيه البصل وبحمره
- 3
بعد م يستوي عندي البصل بصفيه من الزيت ، وبجهز أرغفة المسخن ، اول شي بغمس كل رغيف بالزيت منيح وعلى سطح كل رغيف بحط كميه منيحه من البصل ورشة سماق ولوز محمص وبكرر نفس العمليه
- 4
على الوجه بحط قطع الدجاج وبدخل المسخن للفرن يوخد تحميصة خفيفه وصحتين وعوافي
- 5
ضروري جداً مع المسخن صحن المخللات المشكله واللبن 🥰🤞
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مسخن فلسطيني على أصولة مسخن فلسطيني على أصولة
تابعوني عحسابي على الانستقرام suha.kitchen1982
-
المسخن الفلسطيني على اصوله المسخن الفلسطيني على اصوله
هادي الوصفة من أشهى الوصفات عنا بفلسطين و أطيب شي لما يكون الزيت جديد و احلى شي لما الكل يجتمع و نبدأ نحكي عن طيابة هادي الاكلة و ذكرياتها و كيف الناس بتتفنن بعملها و انا بعمل الخبز بالبيت لانه أطيب🌹🌹
-
-
مسخن فلسطيني على أصوله بزيت الزيتون مسخن فلسطيني على أصوله بزيت الزيتون
# الأكلات_الفلسطينيه #الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)