الخطوات
- 1
نخلط كل من اللحم المفروم والبصل و حبة البيض و البقدونس المفروم وقليلا من الملح و نضيف الخبز البائت المطحون تدريجيا الى ان يتماسك معنا الخليط
- 2
نكون كويرات كما في الصورة و نقليهم في قليل من الزيت و نرتبهم في صينية الفرن
- 3
نقطع الباذنجان الى قطع طويلة متشابهة مع اللحم المفروم و البطاطا لنحصل على منظر جميل و نقلي الباذنجان و البطاطا و نرتبهم مع اللحم المفروم في صينية الفرن
- 4
بعدها نزين بدوائر الطماطم و الفلفل الحار و حبة الثوم فوق اللحم و الخضر كما في الصورة
- 5
نخلط كوبين ما ساخن مع صلصة الطماطم و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و نضيفها فوق طبختنا رويدا رويدا الى ان نغطي اللحم
- 6
نضعها في الفرن على درجة حرارة 250° الى ان تتشرب صلصة الطماطم و تحمر من فوق وتقدم مع ارز او برغل و بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة القرنون في الفرن كفتة القرنون في الفرن
تقدرو تحشيوها بلفرماج وممكن تستعملو كفتة الدجاج او اللحم بنة هايلة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات