نخلط جيدا بالخلاط الكهربائى البيض مع رشه الملح حتي تتشكل لنا رغوة كثيقه تم نقوم باضافه السكر مع الاستمرار في الخفق تم الزيت تم الحليب المجفف تم الميزينه تم نضيف لافاني وقشور ليمون والخميرة تم الفرينه

نقوم ببسط العجين بسمك خشن ونطبع بالمول لذي نريده وندهن الحبه بصفار البيض مع قهوة مركزة

نقوم اشعال الفرن من الاسفل والاعلى حتي تتنفخ جيدا ضروري تكون النار متوسطه وشهيه طيبه