نضع الفرينة الملح السكر الخميرة والزيت ونلم بالماء او الحليب الدافئ نترك العجينة ترتاح ١٥د

نطرح العجينة شكل دائري ونضعها في الطاجين طيب شوية ونقلبها الجهة الأخرى

نضع صلصة الطماطم الفلفل المقطع الزيتون والجبن ونتركها تطهى على نار هادئة