خبز الهمبرغر المنزلي
assia @cook_19560402
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة مع المغرفة تاع الخميرة و بعدها نضيف مغرفة الملح ومغىفة سكر و2 صفار البيض نخلط جيدا سواء ب le pétrin ولا اليد نضيف الحليب الدافىء ونعجنها قليل حتى نتحصل على عجينة طريه بعد دلك نضيف كمية الزبدة على مراحل مع العجن المستمر.
- 2
نترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة بعدها نفسد الاختمار تاعها وفي هده الاثناء نشكل الكريات على حسب الرغبه كبار ولاصغار ونحطهم فوق بلاطو مغطي بورق الزبدة ونقرصهم غير شويه و نخليهم يختمرو مدة 1 ساعة و نصف
- 3
ندهنهم بصفار بيضه و مغرفة حليب و نحطهم في الفرن لمده 20 دقيقةو مبعد بعد ما يطيبو حطي واش بغيتي داخلهم لحم مفروم سلطه شرائح الفرماج و الطماطم و شهيه طيبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز الهمبرغر بمصل الحليب (ماء القريش) خبز الهمبرغر بمصل الحليب (ماء القريش)
#كوكباد_بريميوم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11581650
التعليقات (2)