نحضرو العجين لمكون من القمح دقيق أبيض والملح نعجنوه ونخلوه يرتاح ونقسموه إلا كويرات ونورقوهم مزيان ونبداو نطيبو كل جوج بوحدهم

المرق ناخدو الدجاجة نديرو ليها التوابل لي قلت ونخلوها تشرب ليقامة شوية ونضيفو ليها البصلة ونمرقوها وخلوها طيب والعدس نديروه في طنجرة صغيرة ونخلوه يطيب. ملي نوجدو كلشي نديرو الفتات في القصعة من بعد منقطعوع ونسقيوه بالمرقة لي درنة لي ضفنا ليها ملعقة من السمن البلدي ونزينو حسب الدوق