نضع السميد الخشين في جفنا ولا ڨصعة تاعنا ونبدا نرشو بشويا تاع الماء الى كونت حطيت فيه الملح

ونحرك بروص صباعي مع عدم ضعط عليه بشويا نستعملو لحنان

ونزيد لو بشويا السميد الارطب ونكمل بنفس الطريق حتى نتحصل على الحجم الى رني حابتو كي نكمل في اخر حاج نديرها نحطلو شويا تاع زيت زيتون ونحلكو بصباعي باه شكلو يكون مدور مليح ومبروم نحب نطيبو ولا نيبسو كيما اي مثل تحبو