نضع الخميرة مع السكر و بعض الماء الدافئ ونغطيها مشان تتفاعل

بعد التفاعل نضيف الخليط لباقي المكونات ما عدا الزبدة ونخلط بحليب لحتى يصر العجيب بيلزق بالايدين منضيف الزبدة و ندعك العجين منيح

لما يصير العجين لين و متماسك منتركو يرتاح شوي و نفضيه من الهوا

منشكل كرات متوسطة، و نتركها ترتاح كمان

بعد ما يرتاحو بندهنهم بصفار البيض المخلوط مع ملعقتين صلصة صويا ونرشهم بسمسم و للفرن لحتى يستوي. صحتين وهنا