#ملوخيه #ملوخية

#طبخات_امي

الرواية الأولى تقول إن القدماء المصريين عرفوا المولوخية، بعد أن وجدوا أوراقها تنمو على ضفاف النيل، ولكنهم لم يقبلوا على أكلها لاعتقادهم أنه نبات سام وكانوا يسموه «خية»، وعندما احتل الهكسوس مصر أجبروا المصريين على تناولها، لإهانتهم وإذلالهم بتناول النبتة السامة، وكانوا يقولون لهم: «ملو- خية»، أي (كلوا) (خية)

جربوها بطريقتي

#الشيف_الذهبي