اسلقي الفصوليا بالماء وازيلي الرغوة البيضاء التي تصعد بعد ١٥ ل٢٠ دقيقة غيري ماء الفصوليا وضعي فيها الملح والكمون حتى تنضج ، بعدها صفيها ولكن احتفظي بماء الفصوليا

في طنجرة ضعي القليل من الزيت و عندما يحمى اضيفي البصل وحركي بعد ان تذبل البصل اضيفي الثوم وحركي حتى تشقر ثم اضيفي الفصوليا والملح والبهار والكمون اضيفي زوم الفصوليا وضعي رب البندورة وحركي واتركي الطبخة على نار خفيفة حتى تغلي

طريقة الرز: في طنجرة حمي القليل من الزيت و ضعي الشعيرية حتى تتحمر اضيفي الرز والماء والملح وخفيفي النار جيداً حتى ينشف الماء