نقوم بحمس اللحمه ثم نضيف عليها البصل والطماطم ومعجون الطماطم نضيف القليل من الماء ثم نضيف البهارات المذكوره ونضع الارز ونقلب المكونات حتى تمتزج وتتبخر السوائل ثم نضيف البقدونس

نقوم بحفر الخضار وسلق البصل قليلاً ثم نبدأ بحشو الخضار