شارك

المكوّنات

٤ اشخاص
  1. الحشوه:
  2. لحمة مفرومه
  3. 3 اكوابرز حبه قصيره مغسول جيداً
  4. 1/2 كوببقدونس مفروم ناعم
  5. حبتينبندوره مفروم ناعم
  6. ثوم مفروم ناعم حسب الرغبه
  7. بصله مفرومه ناعم
  8. ملعقه كبيرهملح وفلفل اسود
  9. ملعقه صغيره كركم
  10. 1/4 كوبزيت زيتون
  11. ملعقهدبس البندورة
  12. كيلوورق العنب
  13. 10 حباتكوسا
  14. بعض حبات الفلفل الملون لحشوها
  15. دجاج مقطع ومتبل بفلفل وملح والقليل من زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نحضر الحشوه ونخلط المكونات مع بعضها

  2. 2

    نغلي ماء ونضع ورق العنب فيها قليلا ثم نضعه جانبا ونبدا بلف ورق العنب ونقوم بحشو الكوسا والفلفل الملون ايضا

  3. 3

    نضع بندوره وبصل وممكن بطاطا مقطعة دوائر في قاع الطنجره ومع قطع الثوم والدجاج ونبدا بترتيب ورق الغنب والكوسا والفلفل الملون

  4. 4

    نضع رشه ملح وزيت زيتون على ورق العنب ثم نضع الماء ونطبخ من ساعة ونص لساعتين وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maha13914
Maha13914 @maha13914
نُشرت في
اردنيه في قطر

التعليقات (5)

Saleh A M Mohamed
Saleh A M Mohamed @cook_28456596
تسلم إيدك الصورة هتنطق حضرتك بتعملي الكيلو بكام ولا مش للبيع اصل انا مبعرفش لف ورق العنب