الخطوات
- 1
بعد تنظيف الفوارغ والكرشات بشكل جيد نحضرها للحشو
- 2
نحضر الخلطه للحشو ونخلط الرز مع البهارات وبعض الناس يضعون حب حمص ولحمه والبعض لا اختياري حسب الرغبه
- 3
بعد تجهيز الخلطه نحضر الفوارغ ونمسك الطرف وندخله للداخل قليلا ونبدا بالحشو حتى ننتهي منه ولا يملأ كثيرا
- 4
الكرشات نملأها بالحشوه ونخيطها حتى لا يخرج الرز منها
- 5
بعد الانتهاء من الحشو نضع كل من الفواغ ب طنجره لوحده والكرشات بطنجره اخرى لان الفوارغ استوائها اسرع من الكرشات
- 6
نضع على كل طنجره ماء غمرتهم ونتركها تغلي وبعدها نتخلص من الماء و نستبدل الماء بماء مغلي جديد
- 7
نضع عليها بصل شرائح وجزر مقطع وفلفل رومي اخضر وحب هيل ومسمار (قرنفل)عيدان قرفه وهيل مطحون وورق غار ونتركها حتى تنضج وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12748904
التعليقات