اخلط المحلب مع السميد وطحين في جاط كبير ومناسب

اذوب السمن على الغاز دون غليانه فقط تذويب بسيط

اضيف السمنه الى السميد مع البس اي الفرك جيداً وتركه ليومين حتى يتشرب حبات السميد كل السمنه

بعد مرور اليومين اضيف الحليب البودرة والسكر الى الخليط واخلطه

اضيف ماء الورد وماء الزهر بالتدريج واقلب دون العجن. ثم أغطيه؛ اتركه لمدة ١٢ ساعة تقريبا

ثم اخلط بالماء شي بسيط جداً ونشكل الشكل المطلوب والى الفرن

صحتين وعافية