لبراج أو المبرجة الجزائرية (كسرة بالتمر)
الخطوات
- 1
في وعاء نضع السميد و الزيت و الملح و الخميرة و المارغرين الذائبة (يستحسن إذابة المارغرين و تركه تبرد حتى ينفصل الماء عنها و نزعه)و تحريك المكونات حتى تتجانس ثم نضيف الماء تدريجيا دون عجنها حتى تصبح متماسكة و طرية
- 2
بالنسبة للتمر ننزع منها النوى نضيف قليل من الزيت النباتي والماء و نعجنه
- 3
نقسم العجين إلى نصفين و نضع بينهما التمر و نغلق جيدا ،ثم نحل العجينة حوالي 0.7 مم ،التقطيع إما باليد أو الطابع الخاص بها
- 4
تطهى الحبات على الطاجين حتى نتحصل على لون ذهبي و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
البراج أو المبرجة الجزائرية البراج أو المبرجة الجزائرية
البراج أو المبرجة الجزائرية رووووووعةالمقدار هو نفس علبة الزبدة Khadidja -
البراج او المبرجة الجزائرية بالتمر البراج او المبرجة الجزائرية بالتمر
#حورية#شهدالمبرجة بالتمر تذوب فاليد قبل الفم طريقة تحضيرها سهلة خاصة المبتدأت Malak Ma Fleur -
المبرجة أو البراج الجزائري المبرجة أو البراج الجزائري
المبرجة الجزائرية تقوم العائلات الجزائرية تحضيرها بكثرة فالربيع تنتشر بكثرة في مناطق الشرق سطيف جيجل برج بوعريج وغيرها Delicia Doce -
البراج الجزائري (المبرجة بالتمر) البراج الجزائري (المبرجة بالتمر)
لبراج الجزائري يذوب في الفم❤❤❤❤ Bacha Haddad -
لبراج (لمبرجة) من ايادي جزائرية لبراج (لمبرجة) من ايادي جزائرية
#وصفات_جزائرية من لمعروف في الجزائر في كل فصل ربيع نديرو لبراج و بالاخص ولاية باتنة نديرو لبراج في اول نهار لربيع بحسب التقويم العربي ( الاشهر العربية) تاع جداتنا كفاه يحسبو ربي لي عالم 😅 و يقولو زعمى باه تصب نو و تتبل لرض 😕 نهار هذاك عندنا يسموه هيفسوين تنوض لمرا صبااح تنضف لغرس و ترحيه و توجدو منبعد تجيب سميد تاعها و تبدا تحضر لبراج تاعها و طيبهم و كاين بعض لبلديات لي تحضر احتفال بلمناسبة هاذي و تحضر اطباق تقليدية و يلبسو لباس تقليدي و يلعبو وحد لعبة نسيت اسمها بحكم جامي حضرت للاحتفال هذا تحكيلي لام تاعي عليه و نظل ننسى كي نتفكر نقلكم😂 💞Cuisine Acil💞 -
-
-
المبرجة الجزائرية المبرجة الجزائرية
#وصفات_بالتمرالمبرجة وصفة تقليدية بنينة بزاف هاذي الوصفة أنا معتمدتها بعد تجارب كثيرة لقيت انها احسن وصفة رائعة تجي هشة تذوب في الفم وفي نفس الوقت شادة روحها 👌 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
-
مبرجة تقليدية جزائرية (لبراج) مبرجة تقليدية جزائرية (لبراج)
#شوشو_والطبخ_البسيط#المريول_العالمي #تمر #زبدة#جزائرية شوشو و الطبخ البسيط👌💕 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12870179
التعليقات (7)