برياني روبيان وسمك
طبخت الكميه لشخص واحد ☝️ وبطريقه بسيط وبدون مقادير ثابته .....استخدمت احساسي في البهارات
برياني روبيان وسمك
طبخت الكميه لشخص واحد ☝️ وبطريقه بسيط وبدون مقادير ثابته .....استخدمت احساسي في البهارات
الخطوات
- 1
غسلت الروبيان (القريدس) والسمك وعصرت عليهم ربع ليمونه وبهرتهم بكسبرة وبهارات البرياني ووضعتهم على جنب
- 2
في طنجرة بها ماء وملح وورق غار وثلاثه حبه هيل وثلاثة حبه قرنفل وووضعتهم على النار تغلي ثم كبيت عليها الارز مقدار كوبين....ثم يغلي شويه واطفئ النار واصفيه بالمصفاة واخليه على جنب
- 3
في مقلاه اقطع البصل والزنجبيل وشويه زيت واحمرهم مع بعض وأضيف ليهم الطماطم وقرنين شطه
- 4
وفي مقلاة اخرة اضيف الزيت واقلي الروبيان (القريدس) والسمك
- 5
بعد كدا اضيف الروبيان (القريدس) والسمك للبصل واتركهم يتسبكو مع بعض
- 6
في طنجرة اخراضيف الارز في الاول ثم الروبيان (القريدس) ثم ارز واضيف ليهو كوب ما ليستوي.....واخفض عين البوتجاز ليستوي على راحته
- 7
يظهر الطبق عادي لكن بجد عملتو بكل حب وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
برياني اللحم رائع 👍👍👍😍 برياني اللحم رائع 👍👍👍😍
البرياني هو طبق من اللحم المطهيه على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية. هو إسـم يُطلق في شبه قارة الهند على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصـوصـة وتُسـتخدم في طهيه بهـارات البريـاني الهنديّة. البرياني نشأ في الهند حيث يوجد اصناف محلية متعددة من هذا الطبق الشعبي ليست فقط في جنوب آسيا ولكن أيضا في الشرق الأوسط.
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)