دجاج بالارز بدون ماء قمة في الذوق بطريقة سهام ديلخ
دجاج بالارز بدون ماء قمة في الذوق بطريقة سهام ديلخ
الخطوات
- 1
اول شي نقوم بتتبيل الدجاج أكيد بعد تنضيفو و غسلو جيدا (في ايناء نضع القليل من الزيت ملح فلفل اسود فلفل احمر كركم زنجبيل ثوم موطارد عصير الليمون) نمزج الكل ثم نقوم بنقع الدجاج في خليط التتبيلة يترك اقل شئ لمدة ساعا او ساعتين هو من الاحسن يترك في الثلاجة طبعا ليلة كاملة
- 2
نضع الأرز مع الماء كل كأس ارز نضيفلو كأسين ال كأسين ونصف ماء على حسب نوعية الأرز مع القليل من الزيت او الزبدة و الملح فوق نار هادئة حتى ينشف الماء نقوم بنزعه ونعيد غسله بالماء البارد ثم نصفيه و نتركه جانبا
- 3
نضع في طنجرة الضغط البصلة مقطعة مربعات مع القليل من الزيت فوق نار قليلا فقط ثم نضع فوق البصل الدجاج المتبل مع كامل الصلصة اي التتبيلة او الخلطة الموجودة نقفل طنجرة الضغط على نار هادئة لمدة 35د الى 40د بعد الطهي نقوم بنزع الدجاج عن الصلصة
- 4
بعد ذالك نقوم بوضع الأرز في صينية الفرن ونسكب عليه صلصة الدجاج التي كهي فيها و نقم بدمجهم مع بعض نضع الدجاج فوق الأرز وندخلهم للفرن مجرد ما الأرز يتشب تلك الصلصة فقط ويقدم ساخن شهيطة طيبة لتفاصيل اكثر تجدونها على قناتي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
دجاج مشوي مع الارز روووعه دجاج مشوي مع الارز روووعه
-
دجاج مشوي على الفحم بطريقة مميزة مع الرز البخاري دجاج مشوي على الفحم بطريقة مميزة مع الرز البخاري
أزكا أكلي بدوقا بحياتي
-
-
-
دجاج مشوي مع الرز دجاج مشوي مع الرز
يقدم مع السلطه او المرق او دقوس سبق كتب الطريقه عندي تلقونها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)