نعجن العجينة وندعها ترتاح قريب الساعة

بعد ان ترتاخ العجينة نقوم بتقطيعها ورقها

بعد الرق ندعها لترتاح قريب النصف ساعه

بعد ذلك نقوم بوضع صاج او مقلاة على الغاز

نضع قطعة العجين على المقلاة ثم نضع الحشوة التي نرغب بها مباشرة

بعد ان تتحمر العجينة من الاسفل ننقلها الى الفرن ونكون قد اشعلناه فقط من جهة التحمير نضعها للتحمير فقط

الحشوات البيض مع الجبنة اابيضا ورشة فلفل اسود

زيت وزعتر

جبنة بيضاء فقط

صلصة البيتزا ، عبارة عن ملعقتين رب بندورة مخفوق بالخلاط مع حبتين بندورة نضعها على الغاز مع القليل من زيت الزيتون رشة فلفل اسود واوريجانو حسب الرغبة تغلى قليلا فقط ، البيتزا نضع عليا زيتون اسود ، فليفلة شرائح ، ذرة ، فطر ، بصل ، مع اوريجانو ورشة ملح ، وجبنة موزاريلا