مقرمشه وخفيفه👌

تعلمت عمل السوبيا من أمي حفظها الله التي تعلمتها من جارتها التي لن ننساها أم عبد الرحمن رحمها الله#حلويات_رمضان

#مقبلات_رمضان

أمي رحمها الله كانت تقوم بقلي القرنبيط وهو عباره عن زهرات قطع كبيره وفي اخر القليه يتبقي بضع فرافيت تقوم بقليها بما تبقي من البيض والدقيق ، ممكن تطلع قطعه او قطعتين بالكثير و هذه القطعة او الاتنين فقط بتكون غدائي أنا واخي والباقي لا ، محدش بيجي جنبه ومن يومها ماما قررت تفرفته كله وتقليه بهذا الشكل 😊