صاجية لحمة على الفحم
صاجية لحمة شي بشهي😋 بدل الشوي😉 اعمل صاجية على الفحم🤩 من صنع ايدي 😍
صاجية لحمة على الفحم
صاجية لحمة شي بشهي😋 بدل الشوي😉 اعمل صاجية على الفحم🤩 من صنع ايدي 😍
الخطوات
- 1
في البداية تحضير منقل الفحم واشعال النار
- 2
ثانيا يتم تقطيع اللحمة قطع مربعات او صغيرة ثم غسلها
- 3
جلب صاجية"مقلى كبير" كبيرة ووضعها على النار
- 4
هذه الخطوة مهمه حتى تستوي اللحمة بسرعه وهي وضع اللحمة في المقلى الحامي وتقليبها دون وضع اي شي ولا حتى زيت يتم تقليبها مدة ٥ دقائق ستلاحظين نزول مياه من اللحمة قلبي الى ان تنشف المياه او تتخلصي منها
- 5
في هذه الاثناء نقطع البصل والفلفل الحلو بالوانه الى شرائح ونضعهم فوق اللحمة ثم الثوم والفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة ونبدأ بالتقليب ثم يتم اضافة كمية وافره من الزيت الى المكونات ونقلب
- 6
نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات الى المكونات نقلبها جيداً ونغطيها الى ان يذبل البصل والفلفل
- 7
عندما يذبل البصل والفلفل يتم سكب كاسة ماء الى الصاجية وتغطيها الى ان يتم استواء اللحمة
- 8
نبقى نراقبها الى حين استواءها واهم شي تكون مغطاه ورفعها عن النار وتقديمها بالمقلاة او في صحن كبير وصحتين وعافيه 😍
- 9
تقدم مع الزبادي والخضار الورقية متل الخس والجرجير والبصل الاخضر اي شي تحبونه من الخضار 😍😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
صاجيه الدجاج على الفحم صاجيه الدجاج على الفحم
ممكن اضافه ذرة صفراء وفليفله ملونه حسب الذوق ..على الجهتين رهيبه 🙄🙄
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)
يسلموا ايديكي علي وجبة صاجية لحمة علي فحم
اممممم شكلة شهي ولذيذ 😋
الف صحة وعافية ع ❤
اتمني لكي استمرار بالذ ماكولات
🌺صباح ورد🌺