طاجن كوسة ورز بشعرية وفرخة مشوية
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع بصلة واحدة كما هو مبين في الصورة اللي في الصورة ده نص البصلة والنص التاني هنشيلو علي جنب
- 2
نضع معلقة من السمن علي القليل من الزيت في حلة علي النار ونضع كمية البصل كما هو مبين في الصورة حتي تتحمر البصلة
- 3
نقوم بتقطيع الكوسة علي كل دائرة
- 4
نضع الكوسة في نفس حلة البصل حتي تغير لونها نضعها في طبق ونتركها علي جنب
- 5
نقوم بتقطيع البصلة الثانية
- 6
نضع معلقة من السمن وقليل من الزيت ونضع البصلة حتي تتحمر ثم نضع عصير الطماطم نتركها حتى تغلي ونضع البهارات كلها مع النعناع والقرفة معلقة صلصة طماطم كبيرة
- 7
ثم نضع الكوسة ونتركها حتي تنضج
- 8
طريقة عمل الفرخة المشوية
- 9
ناخد نصف البصلة اللي تركنا في الاول ونضع عليه ملح وفلفل اسود و كركم وقرفة دبس الرمان وخل وبابريكا
- 10
نقوم بتنظيف الفرخة جيدا ونضع التدبيلة بداخلها ونضعها في التلاجة ساعة علي الاقل
- 11
بعد ذلك نضع الفرخة في القلاية الهوائية لمده ساعة تقريبا او علي حسب ما هتستوي
- 12
طريقة عمل الارز بالشعرية: نضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة سمن وقليل من الزيت ثم نضع الشعرية حتي تتحمر ثم نضع الارز والماء المغلي والملح والفلفل الاسود وتغليف نغطي الحلة ونهدي النار حتي يستوي الارز
- 13
نضع الكوسة في طاجن ونضعها في الفرن علي الشواية لمدة نص ساعة وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجن كوسة سريع طاجن كوسة سريع
تعلمتها من صديقتي في السكن، وهي وصفة غداء سريعة لمن يعود من عمله مرهقا وجائعا!
-
-
-
-
-
-
-
طاجن الدجاج بالرز طاجن الدجاج بالرز
خطر ببالى الفراخ المحشية بس في شكل طاجن اؤ بايؤكس كبيرة للعزايم#نجم_العزايم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات