🌶🌶 الشطة الحارة او دبس الفليفلة 🌶🌶
#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶
من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)
طريقتها سهلة جداً
لكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..
نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..
بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..
نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..
نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..
يعني كل شخص حسب رغبته ..
🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...
يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..
يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق
#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة
#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه
#فلفل_حار_نار
#spicy #peppersauce #hotpepper
#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing
🌶🌶 الشطة الحارة او دبس الفليفلة 🌶🌶
#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶
من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)
طريقتها سهلة جداً
لكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..
نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..
بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..
نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..
نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..
يعني كل شخص حسب رغبته ..
🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...
يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..
يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق
#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة
#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه
#فلفل_حار_نار
#spicy #peppersauce #hotpepper
#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing
الخطوات
- 1
نختار الفلفل الحار نغسله جيداً ونتركه ليجف
- 2
نقطع الفلفل و نتخلص من البذور (يجب ارتداء قفازات)
- 3
نطحن الفلفل جيداً
- 4
نضعه في القدر و نضيف الملح والزيت و نحرك
- 5
نتركه على نار هادئة لنتخلص من السوائل
- 6
خطوة اختيارية.نطحن الشطة لتصبح ناااعمة
- 7
بعد ان تبرك الشطة نضعها في الصواني و نضعها في الشمس
- 8
نشمسها عدة ايام مع ضرورة التحريك من وقت للثاتي لتصبح الشطة جافة و حمراء غامقة
- 9
نضع الشطة في الاوعية الزجاجية المعقمة و نضع كمية من الزيت النباتي عليها..
- 10
لذيذة جداً وخاصة لمحبي الاكل الحار...🌶🌶🌶🌶
- 11
اتمنى منكم الدعم و متابعتي على الفيسبوك و الانستاغرام واليوتيوب (soulafa cooking)
- 12
طبعاً يمكن تحضير الشطة الباردة بنفس الطريقة بالستخدام الفلفل الاحمر البارد وليس الحار
وصفات مشابهة
-
🌶 الشطة الحارة 🌶 او معجون الحر 🌶 🌶 الشطة الحارة 🌶 او معجون الحر 🌶
وصفة مميزة لمحبي الشطة🌶 والطعام الحامي حيث يمكن إضافتها لاي صنف من اصناف الطعام .. وخاصة مع المشويات والمحمرة طعمها رائع جداً.كما ان موسم الحر بدأ لذلك يمكننا ان نعد كمية كبيرة منها و نحتفظ بها لوقت طويل ..🌶
-
الدرسة الحارة اي الشطة الدرسة الحارة اي الشطة
معجون الفلفل الحار الاحمر اليابس يسمى الدرسة فالجزائر
-
الشطه الحاره المنزلية 🌶️🌶️🌶️ الشطه الحاره المنزلية 🌶️🌶️🌶️
الشطه الحارة لذيذة ومميزه تؤكل مع الرز #مونة_امياتمنى ان تحوز وصفاتي البسيطه على رضائكم😘😘
-
شطة 🌶🌶 حارة ولذييييذة والاهم سهلة 😍 شطة 🌶🌶 حارة ولذييييذة والاهم سهلة 😍
وصفة للحفظ في الثلاجة واستخدامها كإضافة لذيذة مع الاكل 👍🏻👍🏻
-
شطة الفلفل الحار الآسيوي. متميزة شطة الفلفل الحار الآسيوي. متميزة
هذه الشطة الحارة جداً هي أحد أهم إبتكاراتي التي استحسنها كثير من الأصدقاء لتميز طعمها وشدة حرارتها واقبال البعض عليها خصوصاً في أيام الشتاء. ملاحظة، هذا النوع من الشطة الآسيوية حارٌ جداً ولا يمكن أن تجدون حرارته إلا بعد دقيقة أو يزيد من تذوقها. فأرجو الإنتباه. لون الفلفل وردي ويجلب من تايلاند وبعض دول شرق آسيا ويباع منزوع العقب كما في الصور. سعر الكيلوغرام من الفلفل يتراوح بين 4 و 5 دولار أمريكي.
-
فلفل او شطة لازه فلفل او شطة لازه
الفلفل او شطة لازه تتاكل مع المنتو والبخاري هي اكله اوزبكيه الاصل
-
هريسة الشطة على البارد 🌶🌶 هريسة الشطة على البارد 🌶🌶
وصفة هريسة الشطة او المعبوش كم يطلقون عليها بحبها جداً جداً بداخلها في كل التتبيلات👍
-
الدقوس او الشطه الحاره الدقوس او الشطه الحاره
تقدم هذه السلطه الحاره لمحبي الاكل السبياسي الذي يقدم في المطاعم و علي سفرة الطعام بالبيوتسلطه سهله سريعه و تمتاز بطعم قويجربوها اتمني ان تحوز رضاكم
-
شطه حاره او شتني او بسباس🌶 شطه حاره او شتني او بسباس🌶
مررره لذيذ مع الكبسات او البطاطس المقليه🤤
-
شطة حارة من صنع المنزل 🌶👩🍳 شطة حارة من صنع المنزل 🌶👩🍳
#صدقة_جارية #اللهم_صلي_على_سيدنا_محمد #جنوبية الشَّطَّة هي خلطة توابل حريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضاً في الوطن العربي. تحضر الشطة من الفليفلة الحريفة، الثوم، الخل والملح. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك.
-
مقبلات الشطة الخضراء بالدكوة مقبلات الشطة الخضراء بالدكوة
مقبلات الشطة الخضراء بالدكوة (زبدة الفول السوداني غير مضاف له السكر) و الليمون مقدمة من أم ابراهيمطبق مقبلات يقدم مع كل الوجبات #المريول_الذهبي
-
دقوس او شطة دقوس او شطة
شطة حاره مع الرز والإيدامات جداً لذيذة زوجي ماكان ياكل فلفل وحب الأكل الحار منها 😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)