لب كوسا بزيت الزيتون
#simply_oliveoil
#itsoliveoilseason
#الزيت_عماد_البيت
لب الكوسا بزيت الزيتون من الاكلات الخفيفه والسريعه.يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعه لتشكل طبق نباتي خفيف و لذيذ, و يقدم كطبق رئيسي او كمقبلات . تحضر هذه الوصفه عند تحضير محشي الكوسا, حيث يتم اخراج اللب من الكوسا , و هي ايضا من الطرق المتبعه في المطبخ العربي للمحافظه على استعمال كل المواد الغذائيه بدلا من رميها . يقدم هذا الطبق ساخنا او باردا مع الليمون و الفلفل الشطه و الخبز العربي الطازج
لب كوسا بزيت الزيتون
#simply_oliveoil
#itsoliveoilseason
#الزيت_عماد_البيت
لب الكوسا بزيت الزيتون من الاكلات الخفيفه والسريعه.يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعه لتشكل طبق نباتي خفيف و لذيذ, و يقدم كطبق رئيسي او كمقبلات . تحضر هذه الوصفه عند تحضير محشي الكوسا, حيث يتم اخراج اللب من الكوسا , و هي ايضا من الطرق المتبعه في المطبخ العربي للمحافظه على استعمال كل المواد الغذائيه بدلا من رميها . يقدم هذا الطبق ساخنا او باردا مع الليمون و الفلفل الشطه و الخبز العربي الطازج
الخطوات
- 1
يحمر البصل مع زيت الزيتون حتى يصبح مائل للون الذهبي
- 2
يتم إضافة الفلفل الاخضر الحارحسب الرغبه
- 3
يتم أضافة لب الكوسا و خلط المواد في القدر
- 4
يتم إضافة الملح و الفلفل الاسود
- 5
يتم طبخ المكونات على حرارة عالية لبضع دقائق حتى يبدأ في الغليان ، ثم يتم خفض الحرارة والطبخ على نار هادئة حتى ينضج ، وهذه الخطوه تستغرق حوالي ١٠-٢٠ دقيقة
- 6
يتم اضافة الثوم المهروس الى لب الكوسا
- 7
يتم اضافة عصير الليمون الى لب الكوسا
- 8
يتم تحريك المكونات و اطفاء النار على القدر
- 9
آخر خطوه هي اضافة النعنع الناشف على لب الكوسا و يحرك
- 10
يقدم ساخنا او باردا مع الخبز و مقبلات من اختياركم مثل الشطه، الفجل، ليمون او مخللات.
- 11
صحتين
- 12
وصفات مشابهة
-
-
كوسا باللبن كوسا باللبن
يمكن ان تقدم كنوع من المقبلات في العزائم... او طبق رئيسي للعائلة#تجهيزات_رمضان
-
-
لب الكوسى مع خبز لب الكوسى مع خبز
#وصفتي_الاولىالطريدة هي وصفة مشهورة في بيروت وهي تصنع من لب الكوسى ولكن مع الخبز
-
-
-
ريزوتو لب الكوسا ريزوتو لب الكوسا
وصفة كتير طيبة ومفيدة وعلى الطريقة الايطالية.. جربوها واحكولي رأيكم على حسابي بالانستغرام @ranaalsalem92ريزوتو لب الكوسا
-
متبل لب الكوسا متبل لب الكوسا
يمكن عمل الوصفة بالكوسا ايضا ولكن نستخدم لب الكوسا هنا للاستفادة منه بعد حفر الكوسا و ليس هناك فرق عن طعمة المتبل العادي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات