نحط الفرينة الملح والخميرة والزيت والبيض والسكر والخل والخميرة الحلوى ونخلط ونلمها بلحليب الدافئ حتى تولي طرية ونخلوها ترتاح

مبشور المرغرين ونشكلوها مربع اومبعد نضع بالسكين علامة +دون الوسط ونحل الأطراف اومبعد نحط المرغارين ونغلفها بأطراف العجينة ونحلها مستطيل اومبعد نطويها ثلاث طويات ونعيد العمليةونطويها في الأخير اربع طويات ونقسمها بالتالي تكون جاهزة

نحضر الصلصة نحط البصل والزيت والملح وطماطم مصبرة وصلصة الطماطم ونقليهم مليح حتى نشوف الخليط عقد ويكون جاااهز

اومبعد نحط العجينةالاولي ونتقبها بالشوكة ونحط الصلصة فوق العجين ونغلق أيضا ملفوق بلعجينة وندهن بصفااار البيض ونزين بالزيتون الأسود وشهية طيبة حبيباتي شهيتكم في لجنة

نعتذر من صاحبة الوصفة إذا كان أي خطأ وشكرااااااا