تشيز كيك بلوبري

Name: تشيز كيك بلوبري
Yield: ٨ اشخاص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 2 باكيت بسكوت شاي; 1/2 قالب زبدة يعني 50 غرام; 1 علبه قشطه; 1 كاس كريمة خفق سائلة او 2 دريم وين مع كاسة مي باردة جدا; 8 حبات جبنة مثلثات او كيري او اي 100 غرام نوع جبنة كريمي; علبه لبن شمينت; ٢ كريمه دريم ويب; 4 ملاعق سكر; 2 ملعقة جيلاتين مدوبة بفنجان قهوة ماء او حليب ان وجد بدرجة حرارة الغرفة; بلوبري للتزيين

أسيل عوده @aseelouda

فلسطين

تشيز كيك بلوبري

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 5 تعليقات

المكوّنات

٨ اشخاص

2 باكيتبسكوت شاي
1/2 قالبزبدة يعني 50 غرام
1 علبهقشطه
1 كاسكريمة خفق سائلة او 2 دريم وين مع كاسة مي باردة جدا
8 حبات جبنة مثلثات او كيري او اي 100 غرام نوع جبنة كريمي
علبه لبن شمينت
٢ كريمه دريم ويب
4 ملاعقسكر
2 ملعقة جيلاتين مدوبة بفنجان قهوة ماء او حليب ان وجد بدرجة حرارة الغرفة
بلوبري للتزيين

الخطوات

1

قبل البدء بنحط الجيلاتين بصحن زجاج وعليه المي وبنتركه ع جنب لوقت الاستخدام
2

بنطحن البسكويت وبنخلط معه زبده مذابة لكن غير سخنة وبنرصه بالقالب وبنضغط عليه وبنحطه بالفريزر لوقت تجهيز الطبقة التانية
3

الطبقة التانية في وعاء بنحط الكريمة وبنخفقها حتى تتضاعف يحجمها
4

في كاس الخلاط بحط اللبن والقشطة والجبنة والسكر وبنخفقهم جيدا حتى يدوب السكر وما تكون الجبنة فيها تكتلات
5

بنزل الخليط ع خليط الكريمة وبنخفق جيدا كمان مرة
6

بنحط الجيلاتين بالمايكرويف ٣٠ ثانية او اقل حتى يصير سائل او على حمام مائي اذا ما في متوفر مايكريوف
7

بنزل الجيلاتين على الخليط وبنخفق كمان خمس دقائق
8

بنصب الخليط فوق البسكويت وبنحطه بالفريزر ساعة ونص وقبل التقديم بنحطه نص ساعة بالتلاجة من تحت
9

التزيين بالبلوبري عند التقديم بنحط عليه شوي مي عشان يكون سهل الفرد