#الأكلات_الجزائرية. من ابرز انواع الخبز في منطقتي وهي الاوراس الشامخ منذ العهود القديمة جدا جدااااا. توارثناها مع مرور الزمن وكانت الغذاء المفضل ابان الحرب التحريرية لثوارنا في الجبال. لمدى فوائدها العظيمة وايضا غذاء كامل ومتكامل. كانت قضمة اوقضمتين منها تكفي لسد الجوع لساعات طوال كانت النسوة تحضرن هذا النوع من الكسرة على الدوام. ليصطحبه الثوار معهم الى الجبال متى سنحت الفرصة ليكون غذاءعم لايام طوال