نخفق البيض أولاً مع الخل والفانيليا جيدا ثم نضيف السكر ونواصل الخفق

ندهن بيريكس متوسط الحجم بالزبدة ونرشه بقليل من الطحين ثم نسكب مزيج الكيكة وندخلها الفرن الحامي وننتظرها حتى تنضج تقريبا 30 دقيقة او حسب الفرن

ننتظر عشر دقائق ثم نعمل ثقوب بالشوكة ونسقي الكيكة بالحليب مع السكر ثم نخفق الكريما ونرفع قسم صغير منها وندهن وجه الكيكة جيدا ثم ندخلها الثلاجة ساعة ونحضر صوص الكراميل

نضع كاسة السكر على نار هادئة ونراقب حتى يسيح السكر ويصبح ذهبي ثم نضيف الزبدة ونحرك ثم نضيف كاسة الحليب ونحرك جيدا واخيرا نضع النشاء المذوب ونحرك باستمرار حتى نحصل على صوص الكراميل المطلوب ثم ندعه جانبا حتى يبرد ثم نسكبه بهدوء فوق طبقة الكريما ثم ندخله الثلاجة

ثم نرسم خطوط بيضاء بالكريما فوق طبقة الكراميل وبعود خشبي نرسم خطوط عكسية ثم تعاد الى الثلاجة لحين التقديم ثم تقطع وتقدم