الخطوات
- 1
نقطع الشاورما قطع صغيرة نضيف عليهم التوابل كامل مع الملح ونخلط
- 2
وبعد نزيد مغرف كيتشاب ومغرف موتارد وقوط ياغووت طبيعي ونخلط
- 3
منبعد نزيد الزيت ونخلط كامل الخليط حتى يجانس مع بعض ثم نغطيه ونخليها ساعة كاملة ونروح نحضر الخبز
- 4
نجيب ايناء نحط فيه الفرينة وحليب بودرة والملح والخمارة ونخلط ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نلم العجينة بلماء دافئ ونعجن قبل ما نلم العجينة نزيد عليها م/ك خل نعجنها مدة 10 دقائق ونخليها ترتاح 5 دقائق وبعد ما ارتاحت نشكلها بولات حسب حجم الخبز لتبغيه كبير ولاصغير ونخليها ترتاح مدة ساعة أو أكثر
- 5
روحو نوجدو شاورما يديرها طيب في مقلاة ونخلط حتى طيب
- 6
ضروك روح للخبز لكان ارتاح مدة نديرو يطيب وبعد ناطيبناه نبدى نصنع في تاكوس تاعنا
- 7
نحط خبزة من الخبز لطيباه نديرو فيه جبن ولا صوص ثومية هي تتماشا مع تاكوس بصح انا منديرهاش بسكو منحبهاش ندير في بلاصتها جبن ونزيد شاورما والبطاطا
- 8
ونزيد السلاطة وطماطم والبصل وجبن أي جبن شيدار أو موزاريلا او قرويار أو جبن السوندويش ثم نغلق الخبزة تاعنا على هذا الشكل
- 9
منبعد نديرها في الة البانيناز ولا دريها في المقلاة كيما في الصورة
- 10
وبعد ما اخذ اللون الذهبي نحيه ونقدموه كما في الصورة
- 11
شهيتكم في الجنة حباباتي الى وصفة اخرى
وصفات مشابهة
-
شاورما شاورما
#تحدي_منالاخترت لكم طريقه مميزه لإعداد خبز الشاورما في المنزل لتقدموه للعائله وأقدم لكم طريقتي الخاصهإن انواع الشاورما متعدده منها شاورما اللحم إما البقر أو الغنم وشاورما الدجاج وشاورما السمك ولم تحظى بالإقبال والرغبه من الناس ومؤخرا شاورما النقانق في لبنان وعليها اقبال واسعومن أشهر البلاد التي عرفت بها الشاورما وأول من قدمها هي تتركيا .. الشاورما أو الدونر كباب واول اسم لها هو القاورما هي تركية الاصل ثم اعدادها من قبل شخص تركي قام بوضع رقاقات اللحم مرصوصه في سيخ معدني طويل مضيفا اليها بهارات خاصهلم يكن يتوقع عندما باع اول شطيره ان تحقق هذه الوجبه ما تتمتع به حاليا من شعبيه عالميه واسعه وقد اراد ان تنافس وجبة الشاورما البيتزا والهامبرجر والنقانق نال مخترعها وهو قدير نورمان في برلين وساما تركيا تقديرا لإنجازه ويتوزع بالمدن الالمانيه المختلفه حاليا نحو 17 الف مطعم للشاورما ويقام معرض سنوي لها بالمانيا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)