نحمس البصل مع زيت الزيتون ثم نضيف البهارات ملح ،فلفل اسود ، هيل ، ورق غار ثم نضيف ماء (لاننا نحتاج مرقه الدجاج للملوخيه) ثم نضيف الدجاج ونطول النار الى ان يغلي ثم نقصره ونخليه الين يستوي

نصفي الدجاج من الماء ثم نحط الملوخيه ف نفس ماء الدجاج واذا احتاج ماء نضيف ونخليه ١٠ دقايق

اذا استوت الملوخيه نخط ف مقلاه كزبره وثوم ونقلب الين تطلع الريحه 😍