تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
4 اشخاص
  1. كيلومن صدور الدجاج
  2. حمص حب منقوع ليلة كاملة
  3. 3 رؤوس ثوم
  4. اربع كاسات رز منقوع ومغسول جيداً
  5. ملعقة صغيرة سبع بهارات
  6. ملح وفلفل
  7. معلقة صغيرة كركم
  8. مطيبات لسلق الدجاج :
  9. ورق غار
  10. هيل
  11. عود قرفة
  12. كبش قونفل
  13. ملعقة صغيرة كربونات لسلق الحمص
  14. زيت قلي
  15. مكسرات للزينة
  16. سلطة اللبن والخيار

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نبدأ بتنظيف صدور الدجاج وغسلهم جيداً

  2. 2

    نضع في الطنجرة زيت مع المطيبات ثم الدجاج وشوية من السبع البهارات والفلفل وبصلة صغيرة بقلبهم

  3. 3

    اضع ماء مغلي وبشيل اي زفرة عن الوجه بغطيها وبتركها 35 دقيقية الصدور ما بدها وقت

  4. 4

    في هذه الاثناء اضع الحمص الحب وبتركه يغلي على النار مع الكربونات عشان يستوي اسرع

  5. 5

    بعد ما يستوي الدجاج والحمص بجيب الرز المغسول وبحطو لطنجرة وفوق منو الحمص والثوم المقشر حب زي ماهو

  6. 6

    كلهم مع بعض مع ملعقة من السبع بهارات والملح والكركم

  7. 7

    بعدين مرقة الدجاج وبتركه 20 دقيقية وبشيك على الرز

  8. 8

    هون الدجاج بعد ما استوى قليتو بشوية زيت لياخد لون

  9. 9

    وقليت المكسرات

  10. 10

    عملت خيار ولبن

  11. 11

    قطعت الخيار ناعم وحطيت معو 2سن ثوم مهروس ومعلقة نعناع يابس

  12. 12

    بعدين اضفت اللبن والملح

  13. 13

    وصحتين وعافية

  14. 14

    القدرة بتنعمل بالاصل باللحمة شقف وبالفخارة بس هاي طريقة سريعه وطيبه وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rawan Bataineh
Rawan Bataineh @rawan_bataineh24
نُشرت في
الدوحه

التعليقات (2)

𝚄𝙼 𝙵𝚊𝚝𝚒𝚖𝚊
𝚄𝙼 𝙵𝚊𝚝𝚒𝚖𝚊 @soso_1988
ماشاءالله تسلم الأيادي بالعافيه