معمول اهل مكة
Lolo Nice @lolo_nice
ترتبط مواسم الحج لاهل مكة بالمعمول أو كعك العيد. ولا نبالغ في القول إن بهجة العيد لا تكتمل بدونهما
معمول اهل مكة
ترتبط مواسم الحج لاهل مكة بالمعمول أو كعك العيد. ولا نبالغ في القول إن بهجة العيد لا تكتمل بدونهما
الخطوات
- 1
نضع جميع المكونات الجافة ونخلطهم جيدا
- 2
نضع جميع كميه السمن الحار ونقلبه مع الدقيق جيدا
- 3
اخر خطوة نضع الحليب المغلي مع العجن حتى انتهاء كمية الحليب
- 4
ونغطى العجين جيدا ونبداء في استخدامها بدون تخمير
- 5
نعجن التمر بقليل من السمن الحار ونحشي به عجين المعمول ونكوره ثم نشكله بالقالب الخاص بالمعمول
- 6
نسخن الفرن جيدا من الاعلى و الاسفل ونضع الصواني فيه لمده لاتزيد عن 10 دقايق او حتى التحمير
- 7
نلاحظ عند خروج الصينيه من الفرن تشقق العجين نتركها حتى تبرد لتعود لشكلها
- 8
نرش ع المعمول السكر المطحون وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
-
-
المعمول الحجازي ابو قدحه (معمول اهل مكة ❤️) المعمول الحجازي ابو قدحه (معمول اهل مكة ❤️)
#أكلات_للأضحى
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15269722
التعليقات