#اكلات_شعبية

#كسكس_جزائري

#طبخات_أمي

#بداية_خير🤲🏻

#كسكس_جزائري

اهم شي تعلمته في التحضير هو كيفية نطيب مليح و نفور مليح كسكس تاع الشراء #كسكس_جزائري

اتقان الوصفة

الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال إفريقية قديمة جدًا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وفي كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.

#المريول_العالمي اخترت مكونين من التحدي كسكسي وحمص طيبة كتير هالاكلة جربوها