بسم الله الرحمن الرحيم: نحضرو الحشوة في مقلاة نضع بصل مرحي ونقلي منبعد ما يدبل نضيف زيت ولحم مفروم مع توابل بعد ما يطيب نخلوه يبرد

تحضير العجينة في إناء نضع ماء وحليب وخميرة وسكر ونخلط نضيف بيض وزيت ومايونارز ونخلط نضيف فرينة وخميرة كميائية حتى نحصل على عجينة طرية نضيف 2 م ك زيت ونعجن مدة 2د ونخليها تختمر ونكسرها 3 مرات

بعد ما نكسرها 3 مرات نفتحها سمك 1.5سم ونضعها في صينية مربعة ونضعلها ثقوب بفرشيطة ونضيف صلصة طماطم مع زعتر ولحم مفروم وجبن مرحي ودائرة فلفل وحبة زيتون في كل دائرة فلفلة وندخلها للفرن

نحضرو كريمة الجبن في ميكسر أو خلاط نضع جبن وحليب وزيت وملح وفلفل اسود وجبن مبشور وخل ونخلط كل بخلاط ونضعها في كيس حلواني بعد ما نطيب البيتزا نضع كمية من جبن مبشور وخطوط من كريمة وتدخلها للفرن حتى يذوب الجبن

و تتقدم باردة وصفة كاملة في قناة وصفات نوال غليزانية

شهية طيبة