للحشو صدر دجاج 🐔 مقطع أطراف طويلة وبصل ومطيشة مقطعة وبطاطا مقلية وفرماج (جبنة) الصوص اختياري

في قصعة نعملو طحين و فينو كاس حليب ربع كاس زيت وسكر وملح وخمارة نجمع المكونات كلها ونجمع العجين ونتركها ترتاح

طريقة الدجاج نقطع الدجاج قطع اطراف طويلة في مقلاة فوق النار نضع زيت وملح مع التحرك نضيفو بزار وموتارد وعطرية شاورما مع التحريك المستمر. نزيدو بصلة مبشورة مع تحراك ومن بعد ما يطيب الدجاج نرجعو لعجين نعملوا على شكل باغيت و نتركها تختمر و تدخلها الى الفرن

ومن بعد نقليو بطاطا ومن بعد ما يطيبو الباغيت

نعمرو لصوص اختياري دجاج مطيشة بصل فرماج (جبنة) مربع وبطاطا مقلية