يقطع الباذنجان ويقلى

نقلي الحلوم قطعة واحدة لحتى يصبح لونه اشقر ثم يقطع قطع وسط

في صحن التقديم نضع البقدونس المقطع والباذنجان المقلي والحلوم والرمان والجوز المقطع ونخلطهم

ونضع الصوص بالوسط حسب الرغبة