كنافه بالقشطة
الخطوات
- 1
نقوم بفرم الكنافه فرم ناعم بالسكين او بمحضرة الطعام
- 2
نفرك الكنافه بالسمنه وماء الورد المنقوع به الزعفران مسبقا ثم نفرد نصف كمية الكنافه بصينيه صغيره او بايركس مدهونين بسمنه
- 3
ندخلها الفرن على 180 حتى تتحمر جيدا ثم نخرجها ونضع عليها القشطه وفستق حلبي
- 4
لتحضير القشطه:نقوم بخلط الحليب البارد مع النشا ثم يوضع على النار ويضاف السكر والقشطه مع التحريك المستمر حتى يثخن قوام الخليط
- 5
ثم نضع باقي عجينة الكنافه فوق القشطه ونوزعها جيدا وترص قليلا وتدخل الفرن وتحمر من الاعلى
- 6
نخرجها بعد التحمير ويصب عليها القطر البارد ونزين بالفستق الحلبي
- 7
طريقة القطر (الشيره)1ونص كاس سكر مع كاس ماء ونحركهم عالنار حتى يبدأ بالغليان نعصر عليه عصرة ليمون يترك يغلي عشره ثم يترك ليبرد.
- 8
ملاحظة: اذا اردنا استعمال كمية الكنافه كامله نقوم بمضاعفة المقادير.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كنافه ع عين الفرن كنافه ع عين الفرن
سريعه لذيذه وغرررررررامالله يخليكم ادعولي الله يعطيني اللي اتمناه انا محتاجه دعواتكم 😭💔
-
ميني كب كيك كنافه بالكريمه ميني كب كيك كنافه بالكريمه
الكنافه من الحلويات الرمضانية الشهيرة والنهارده بنقدمها بشكل جديد وكل سنه وانتم طيبين ورمضان كريم عليكم
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات